Privilegium Sauvignon Blanc Domeniul Ciumbrud
Rodul meleagurilor Transilvănene, soiul Sauvignon Blanc îmbină eleganța, catifelarea și finețea într-un buchet aromat, în care se regăsesc nuanțe intense de iasomie și flori de viță de vie.
Sauvignon Blanc este un soi cu origine franceza, vinificat in sec, demisec sau chiar demidulce, ce a contribuit de-a lungul timpului la promovarea vinurilor produse de catre Domeniile Boieru, datorita medaliilor de aur obtinute in ultimii ani la concursurile internationale de vinuri (ex. Berliner Wein Trophy, Londra, Vinvest, IWCB, Strugurele de aur, etc.).
Cand vinul este tanar, fructuozitatea, parfumul si aroma de iarba proaspat cosita si mirosul florilor de vita de vie.
Vinificat cu o atentie sporita si raspandit in tihna la Ciumbrud, Sauvignon-ul Blanc reuseste sa starneasca admiratia oricarui pasionat curios sau colectionar de vinuri rafinate.
Servit la o temperatura de 6⁰, asociat cu preparate din carne alba – peste, pui si chiar fructe de mare, devine un adevarat rasfat, datorita aromelor sale specifice.
Tradiția cultivării viței de vie datează de sute de ani în podgoriile de pe malul Mureșului. Cronicile ne spun că vinul de Ciumbrud a fost ”Pohta ce-am pohtit” în materie de vinuri a Domnitorului Mihai Viteazul din perioada în care acesta a fost domnitorul Țării Românești, Moldovei și a Ardealului(1599-1600).
Viile de la Ciumbrud, amplasate pe versanți însoriți în vecinatătea râului Mureș, se bucură de condiții excepționale de climă și sol. Alternanța zilelor calde cu nopţile reci, conduce la o coacere lentă cu păstrarea aromelor primare, în perfect echilibru cu aciditatea fină, specifică locului. Condițiilor naturale deosebite, în armonie cu priceperea viticultorului și meșteșugul vinificatorului fac din vinul de Ciumbrud, unul din cele mai fine pe care Podgoriile Ardealului le poate oferi.
0,75 L
